新政酒造の最入手困難酒
再仕込貴醸酒 紫八咫23BY（ムラサキヤタ） になります。

日本酒を醸す過程で「仕込み水」を使い「日本酒」が出来上がります。（米＋水=日本酒）
貴醸酒の場合は、「仕込み水」を「日本酒」に変えることにより再発酵を促すことで濃厚な「貴醸酒」と変化します。（米＋日本酒=貴醸酒）
再仕込貴醸酒とは、「日本酒」を「貴醸酒」と変えることにより貴醸酒よりも深みのある濃厚濃醇な「再貴醸酒」となります。


前年の「紫八咫22BY」は貴醸酒「陽乃鳥」を使用。
今回の「紫八咫23BY」は「陽乃鳥」ではなく
「紫八咫22BY」を使用しており極少量の生産本数となっています。


2011年5月製造（瓶詰め時期）2017年6月頃発売購入品です。
（2022年 5月 23日 12時 29分 追加）（注意警告）悪戯本位での入札はガイドライン違反になりますのでお止めください。

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◎《同梱不可》未開栓 ムラサキヤタ 紫八咫 再仕込貴醸酒 23BY 720ml 16度 新政酒造 2012.05製造 本体のみ 10656873の落札情報詳細 - Yahoo!オークション落札価格検索 オークフリー

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